彩神Ⅱ是正规的吗

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                  產品知識
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                  紅白葡萄酒分別適合在哪些場合飲用?

                  瀏覽次數:862日期:2017-08-14

                  首先我們要知道葡萄酒為什麽會有紅白之分?

                  紅葡萄酒是用紅色或紫色葡萄為原料,采用皮、汁混合發酵而成。果皮中的色素和丹寧在發酵過程中溶於酒中,因此酒色呈暗紅或紅色,酒液澄清透明,含糖量較多,酸度適中,口味甘美,微酸帶澀,香氣芬芳。

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                  白葡萄酒是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料,將葡萄先擰壓成汁,再將汁單獨發酵制成。由於葡萄的皮與汁分離,而且色素大部分存在於果皮中,故白葡萄酒色澤淡黃,酒液澄清,透明,含糖量高於紅葡萄酒,酸度稍高,口味純正,甜酸爽口,香氣芬芳。胃比較敏感的人可能更適合喝紅酒。它的總含酸量低於白葡萄酒。葡萄酒中只含有少量的維生素和礦物質,更重要的是有助於健康的物質是丹寧物質和色素

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                  適合飲用白葡萄酒的場合

                  白葡萄酒比紅葡萄酒口感更幹更清爽,最適合在正餐前飲用。

                  獲得了大多數葡萄酒行家贊賞的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒就十分適合在進行正餐時飲用,它可以搭配多種多樣的菜肴,彩神郁金香霞多麗幹白葡萄酒富有濃郁的果味,是各式沙拉、蝦制品、魚類食物的最佳配偶。


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                  如果是一些慶典或祝酒的場合的話,來自西班牙安緹娜幹白葡萄酒就再適合不過了,采用西班牙葡萄原料,酒體呈淡金黃色,層次豐滿,果香濃郁。輕抿一口,那強烈的酒香傳到你的舌頭上,也鉆進你的鼻孔裏,堪稱酒之天使。

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                  適合飲用紅葡萄酒的場合

                  紅葡萄酒最適合搭配主菜,一般在就餐進行到一定階段時才開始飲用。這種酒酒體豐滿,可以和豐盛的菜肴達到互補的效果。如果你想要一款能夠取悅絕大多數人的酒,那就選郁金香梅洛Merlot幹紅葡萄酒吧。它既有一定的酒體,又具有一定的清新度,是大多數菜肴的絕配,尤其適合搭配豬肉、羊肉和家禽類食物

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                  如果就餐者喜歡豐滿厚重的葡萄酒,那麽來自法國波爾區的卡倫娜幹紅葡萄酒就是不二之選了。此款葡萄酒香氣層次比較豐滿,更適合愛好紅酒的品鑒者

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                  只有明確了什麽場合飲用相對應的葡萄酒,才能為自己的宴會增色。


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