教你識別法國紅酒瓶蓋上的意義
當你拿到一瓶法國葡萄酒，有時候會看到瓶蓋上面有一個圓形的標簽，或綠或藍，以及一個美女的頭像。其實這小小的標簽也隱含著這瓶酒的一些簡單的信息在裏面。
該圓形標簽張貼於葡萄酒瓶口的金屬貼片上方，表示該瓶酒已經向法國關稅與增值稅總局（DGDDI）繳納了所有的稅款，並被允許其在法國領土內的流通與貿易。
在法國境內銷售的葡萄酒都必須貼上這個標誌，出口的不用，因為生產商不用為其支付增值稅。有時候中國也會出現帶有標誌的酒瓶，這是因為生產或酒商原本只是要在法國境內銷售，沒有出口的打算，生產商對同一款酒有銷往法國的配額和出口的配額。假如國外進口商量很大，那麽生產商可能會決定從他的法國配額中提取一些酒進行出口。
一．顏色的區別
稅標的顏色用來區分酒的種類與等級
Verte | Vins tranquilles ou mousseux répondant à la définition des vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD) qui comprennent, notamment, les appellations d'origine contr?0?0lée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS). |
Bleue | Les autres vins y compris les boissons fiscalement assimilées au vin (Vin de pays et Vins de table). |
Orange | Alcools intermédiaires bénéficiant d’une appellation d’origine contr?0?0lée (Vins spéciaux, Vins doux naturels et Vins de liqueur). |
Jaune | Le cognac et l’armagnac. |
Grise | Autres produits intermédiaires (ratafia...). |
Rouge | Le rhum traditionnel des DOM . |
Blanche | Autres alcools. |
綠色 產地限定的靜酒與汽酒 包括 原產地命名酒AOC與 優質地區餐酒VDQS
藍色 包括 地區餐酒VDP 與 日常餐酒 VDT
橙色 類似於甜燒酒
黃色 白蘭地 科尼亞克Cognac（俗稱幹邑）與阿瑪尼亞克Armagnac（俗稱雅文邑）
灰色 類似於果酒
紅色 朗姆酒
白色 其他酒類
二．具體標註
1.中央部分
首先是法蘭西共和國République Fran?0?4aise，左邊是關稅與增值稅總局Direction générale des douanes et droits indirects的縮寫 (D.G.D.D.I.)，右邊是該酒容量75cl。正中央的是一個名叫Marianne（瑪麗安）的女人頭像，瑪麗安頭像是法蘭西共和國的象征。
法國政府標誌中央的瑪麗安頭像，可以在法國警察局見到此標誌。
2.外圈的數字與字母
外圈一般由數字+字母+數字組成
(1).開頭的2位數字代表產地所在省的序號 例如33代表Gironde（吉龍德省，首府波爾多）
(2).字母代表裝瓶方的稱號：
R代表 Récoltant（酒莊主）
N代表 Non Récoltant（非酒莊主）或者 Négociant（批發商）
E 代表 ?0?7leveur （釀酒者）
R標誌著該酒從葡萄的收獲到最後的灌瓶，都是在此酒莊內完成（與酒標上的Mis en bouteille au Ch?0?9teau的含義相同），有時出現在瓶蓋上的會是 R或者RE或者全稱RECOLTANT，其意義都是相同的。
N表示酒商從酒莊收購罐裝葡萄酒然後裝瓶。有時可見到N或者NR。
E表示從葡萄園收購葡萄汁然後進行釀造最後裝瓶。很多R類的酒由於各種原因也會貼上E的標簽，此處較復雜，不再詳述，畢竟這只是一個已付稅的標識，如果想要真正研究酒的出處可以查看酒標。
(3).第二部分的數字為允許裝瓶的管理許可號碼
三．作用
由於法國葡萄酒種類繁多，很多法國人也無從下手。比如有些人選擇R或者E來保證葡萄酒的基本質量，再根據自己的喜好從酒標上的細節來選擇。或者有些酒的酒標標註並不是太明確，只有通過稅標來了解酒的來源以便選擇。甚至有人只購買R類的酒飲用。
